Enerji Günlüğü - İzmir Büyükşehir Belediyesi organik mutfak atıklarını kaynağında ayrıştırarak toprağa kazandıracak bokaşi kompost uygulamasını hayata geçiriyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Cemil Tugay, “Dönüşüme Evde Başla” projesini genişlettiklerini ve organik atıkları komposta dönüştürerek toprağa kazandırmak için yeni bir uygulama başlattıklarını duyurdu.
Tugay, İzmirlilere hitaben yaptığı açıklamada, “Artık yalnızca geri dönüştürülebilir atıkları değil; organik atıkları da topluyoruz. Taleplerinizi bekliyoruz. Gelin şehrimizi, doğamızı koruyalım; daha yaşanabilir bir İzmir için birlikte çalışalım” ifadelerini kullandı.
“Dönüşüme Evde Başla” projesi kapsamında gönüllü hanelerden başlayacak projeyle hem sera gazı salımı engellenecek hem de toprağın zenginleştirilmesine katkı sağlanacak.
BAŞVURULAR ALO 153 ÜZERİNDEN YAPILACAK
Gönüllülük esasına dayalı yürütülecek projede, bokaşi kompost seti için vatandaşlar İzmir Büyükşehir Belediyesi Alo 153 Hemşehri İletişim Merkezi (HİM) üzerinden başvuru yapabilecek.
TALEPLER TOPLANMAYA BAŞLADI
Projede yer almak isteyen İzmirliler için talepler toplanmaya başlandı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında, talepte bulunan evlere ücretsiz bokaşi kompost seti dağıtılacak. Kova dolduğu zaman kapılardan teslim alınacak.
GIDA ÜRETİMİNE KATKI
Proje kapsamında, evsel organik atıklar özel kovalar kullanılarak az oksijenli ortamda yararlı mikroorganizmalarla fermente edilecek ve komposta dönüştürülecek.
Evlerde oluşan yemek artıkları, yumurta kabukları, bitki ve sebze atıkları İzmir’in atık döngüsüne girmeden, hanelerde dönüştürülecek. Böylece hem kentin sera gazı salımı azaltılacak hem de daha güvenli ve besin değeri yüksek gıda üretimine katkı sağlanacak.
UYGULAMA İLK KONAK’TA BAŞLADI
Projeye ilk olarak Konak ilçesinin Kültür ve Alsancak mahallelerinden başlandı. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, pilot bölgede sahaya inerek İzmirlilere bokaşi kompost seti hakkında ilk bilgilendirmeleri yaptı.
BOKAŞİ İLE OKSİJENSİZ FERMENTE
Japonca'da “fermente organik madde” anlamına gelir. Geleneksel komposttan farklı olarak bu yöntemde yiyecek atıkları oksijensiz ortamda özel mikroorganizmalarla fermente edilir.
Bokaşi kompost, organik atıkları koku ve böcek oluşturmadan değerlendirir, sera gazını azaltır. Evde uygulanabilir, kolay ve düşük maliyetlidir. Toprağın yapısını, mikrobiyel aktivitesini ve su tutma kapasitesini iyileştirir. Yavaş salınımlı gübre gibi çalışarak besinleri bitkilere hazırlar. Hastalık ve zararlıları baskılar, kimyasal kalıntıları azaltır. Daha verimli, güvenli ve besin değeri yüksek gıda üretimini destekler.